うだる暑さがこれでもかと続く8月中旬☀️
涼を求めて、国の登録有形文化財「旧スイス大使館」をそのまま移設した格調高い和風建築の和食処レストラン リソルの森『翠州亭』の枯山水庭園を眺め、千葉県産🍈メロンを贅沢に堪能できるアフタヌーンティーを愛で美味しく食してきました!
リソルホールディングス(5261)の株主優待
リソルホールディングス株式会社は、ゴルフ場・ホテル・保養所や社宅の運営、福利厚生、太陽光発電などを行うグループの持株会社。
東京証券取引所プライム市場上場企業。
株主優待の内容
リソルHDの株主優待は、「RESOLファミリー商品券」がいただけます。
●権利確定月 3月末日
●7月より順次発送
●優待の有効期限は、当年8月1日~翌年7月31日(1年間)
保有数と株主優待
RESOL ファミリー 商品券 1枚 2,000円分
100株以上 10枚(20,000円分)
300株以上 15枚(30,000円分)
500株以上 20枚(40,000円分)
日本全国のリソルグループが運営する施設(ホテル・ゴルフ場・貸別荘・リゾート施設)でのみ利用可能な商品券です。
※利用時は商品券に同封の株主カードのご提示が必要。
※利用は株主本人、株主の2親等以内のご親族、及びそのご同伴者と規程されています。
詳しくは、リソルホールディングス公式ページ ⇨ 株主優待情報
リソルの森 〜 和食処 翠州亭 Suisutei 〜
リソルの森とは
千葉の大自然に広がる森のスパリゾート
東京ドーム70個分の敷地に広がる体験型リゾート施設。
千葉県の中央部の大自然に広がるアウトドアリゾートで、様々な宿泊施設やスポーツ施設、レストラン、ゴルフ場、天然温泉、プールなどが備わっています。
森ということだけあって、周辺は木々で覆われてホテルの施設以外の建物がなく、整えられた自然を感じることができます。
その広大な森の敷地内に、和風建築レストランがあります。モダンで落ち着いた店内では、地元食材や無農薬有機食材にこだわったランチと外房の地魚や地元の野菜をふんだんに使った季節の会席料理を楽しむことができます。
ランチタイムの後は、地元の素材を存分につかった季節のアフターヌーンティーが始まります!
アクセス
〒297-0201 千葉県長生郡長柄町上野521-4
○車 東関東自動車道 京葉道路利用 県道67号線「板倉IC」から約5分。
〇車 東京湾アクアラインから圏央道利用 「茂原長柄スマートIC」から約5分。
○電車 東京駅から千葉駅乗り換え JR外房線「誉田駅」南口から無料シャトルバス約20分。
★JR誉田駅からリソルの森無料シャトルバス アフターヌーンティー 14:30 の回を予約した場合、14:25ホテルトリニティ書斎着を利用がいいようです。時刻表はこちら
和食処 翠州亭 (旧スイス大使館)
■場所 翠州亭(リソルの森内)
■時間 14:00/14:30 <前日12:00予約〆切>
■料金 ¥5,500(税込)
アフターヌーンティーは、インターネットからの予約制です。7日前から受付開始。
※前日12:00以降のキャンセルは、料金の100%のキャンセル料が発生し、キャンセルする場合は、インターネットではなく電話にて連絡する事になっています。
予約ページ ⇨ 翠州亭アフターヌーンティー
私達は、🚗車でリソルの森 翠州亭へ。
レストラン前駐車場かP1駐車場が一番近く、P1駐車場が最初に目に入りこちらに停めました。
駐車場から和風建築の瓦屋根が見えたので、そちらに向かうと、あれ?レストラン玄関入り口が見当たらない。
どこ入り口?
垣根で覆われているため、裏手なのか玄関なのかが判断しづらく、方向音痴の私達は、別方向へ歩いたり、戻るなどして右往左往してしまいました。
短時間でしたが日差しが強く蒸し暑い真夏だったので厳しかったです。
広大な施設での木々がすごいので、入り口付近に、案内矢印看板などを設置していただくと助かります。
森の中、緑が生い茂って看板があっても目に入らなかったのかもしれませんが、クチコミでも同じ様なコメントがあったので、迷ったのは私達だけではなかったようです。
『ホテルトリニティ書斎』にを横目にし少し入ったところに、翠州亭の看板がありました。
この看板の横奥、翠州亭の門が見えました。
門扉をくぐり中に入ると、翠州亭の玄関までのアプローチが石畳と木々で整えられとても綺麗です。
店内は土足禁止です。靴を下駄箱に入れ、席へ案内されます。
夏でサンダルを履いてきた場合、素足になってしまうので、靴下を持参するのがいいですね。
お外は猛暑ですが、店内は別世界。深みのある重厚木造で和モダンな店内ですが、空気は軽く涼しい空間となっています。
景色も植木の緑と綺麗に整えられた石庭。最高のロケーションで贅沢アフターヌーンティーの登場を静かに席に座り いや、他の方の迷惑にならない様に気おつけながら、でもわちゃわちゃと小声で喋り、写真を撮りながら待っていました。
🍈メロンを贅沢に堪能できるアフタヌーンティー
WELCOME DRINK
ノンアルコールカクテル メロンボール
プース・フェ・スタイルカクテルです。5食の層が綺麗です。リキュール、蒸留酒、シロップなどの数種類の比重が異なる飲料(必ずしも酒である必要はない)を使用し、1番比重の重い液体から順に注いで色の層ができるようにしたカクテルです。
飲むときは、スプーンでかき混ぜてお飲みくださいと言われたので、綺麗な層を えぃ!っと崩す工程を楽しみながら、濁ったピンク寄りの朱色になったノンアルカクテルをいただきました。味は、さっぱりとした甘さのジュースになっていました。
DRINK(Hot/Iced) フリードリンク90分制
・大多喜ハーブガーデンのローズマリーブレンド
・大多喜ハーブガーデンのレモンミントティー
・大多喜ハーブガーデンのエキナセアブレンド
・ダージリンティー
・コーヒー
クロテッドクリームとレモンの花のはちみつを添えたスコーン2種 (プレーン マンゴー)
クロテッドクリームは、バターよりもあっさりとしていながらも生クリームよりも濃厚な味わい。
脂肪分の高い牛乳を弱火でゆっくりと加熱し、表面に浮かんだ乳脂肪を取り出し、その乳脂肪分を練り上げて作られるクリームです。
上の段 左から
⚫️緑色の青肉メロン さっぱりとした爽やかな味
⚫️メロンのドレス 2種類のチーズを使ったムース
⚫️ヨーグルトのムース 赤肉メロンのジュレ
⚫️メロンソルベ
⚫️千葉県産赤肉メロンのショートケーキ
中段
⚫️メロンマカロン
⚫️2種類のコンフィズリー 砂糖菓子
⚫️千葉県産赤肉メロンのプチタルト
⚫️宇治抹茶のメロンパン
下段
⚫️合鴨ロースのフォカッチャサンド
⚫️生ハムメロン
⚫️イカ墨ライスコロッケ
⚫️千葉県産トウモロコシのコーンスープ バジルバケット
イカ墨ライスコロッケの断面!磯の香りがするコロッケで、美味しいデザートの合間に食べることで塩味と旨味が増します。
甘すぎず、しょっぱ過ぎず、優しいお味で食材のおいしさが大いに感じられるアフターヌーンティーでした。とてもお上品!
最後に
京都 龍安寺(りょうあんじ)の「侘び寂び」の精神に基づいて作られた石庭の様に、綺麗に整えられた白い石砂庭と手入れをされた青々とした植木、そして清々しい青い空を一つの画にした窓辺で、和モダンな室内にて優雅にいただく季節のアフターヌーンティー、最高に美味でした!
こちらの翠州亭では、四季折々の食材で提供されるので、夏以外の季節のアフターヌーンティーも食して楽しみたいです。また、ランチやディナーも素敵で、優待券を頂いた折には、是非、また伺いたいと思います。あっ、優待券なしでも伺います!
美味しかったです。ご馳走様でした。素敵な時間をありがとうございました。
コメント